FOIRE DU RIZ DE LA VALLÉE : « Saint-Louis nourrit le Sénégal : Quels acteurs, quels enjeux et quels défis ? ».

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Ce vendredi 6 juillet 2019 s’est clôturée la première édition de la “Foire du riz de la Vallée”, initiée par l’entreprise Aissatou GAYE (EAG) et l’Association Nationale de Riziers (ANR), à la place Abdoulaye WADE.

Soutenue par l’ONG Américaine l’USAID, l’entreprise EAG a voulu mettre en valeur le riz produit dans la vallée et sensibiliser la population sur la qualité à travers la “Foire du riz de la Vallée”

Rappelant que cette ambition s’inscrit dans le cadre de l’autosuffisance nationale dans la céréale, la responsable de l’entreprise Aïssatou GAYE (EAG) souligne que la vallée a connu une amélioration de la production ces dernières années, passant de 300 000 tonnes en 2013 à 460 159 tonnes en 2018.    

« L’engagement des producteurs a aussi permis de doubler la production rizicole au niveau de la vallée et la région de Saint-Louis, grâce à l’appui du gouvernement, qui a favorisé la mécanisation de toute la chaîne de valeur du riz, ainsi que la mise en place d’unités de production et de commercialisation.», indique Mme GAYE.

Financièrement soutenue par Feed The Future Lead Africa dans le cadre de son projet de renforcement des capacités pour la transformation de l’agriculture africaine, Aïssatou GAYE a profiter de l’occasion pour tendre la main à l’Etat, pour être le premier partenaire de ces genres d’initiatives.

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